ระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหารที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับผู้ประกอบกิจการในอุตสาหกรรม อาหารและห่วงโซ่อาหาร พัฒนาขึ้นโดยองค์กรระหว่างประเทศว่าด้วยการมาตรฐาน (International Organization for Standardization: ISO)

มาตรฐานครอบคลุมทั้งข้อกำหนดของ GHP, HACCP และข้อกำหนดสำหรับระบบการจัดการในองค์กร มาตรฐานนี้จะช่วยประกันความปลอดภัยของสินค้าตลอดเส้นทางห่วงโซ่อาหาร โดยเน้นที่การสื่อสารร่วมกันระบบการจัดการและการควบคุมอันตราย มีวัตถุประสงค์เพื่อประกันว่ามีการกำหนดรายละเอียดการตรวจสอบเพื่อความ ปลอดภัยของอาหารอย่างถูกต้องเหมาะสม มีกระบวนการควบคุมตรวจสอบที่มีประสิทธิภาพในทุกขั้นตอน โดยอาศัยข้อมูลจากการสื่อสารระหว่างผู้มีส่วนร่วมในห่วงโซ่อาหารทุกราย ให้ข้อมูลและหลักฐานตามความต้องการของลูกค้าและตัวแทนจำหน่ายในด้านความเป็นไปได้ ความจำเป็น และผลกระทบที่มีต่อผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายโดยอาศัยข้อมูลจากการสื่อสารระหว่าง ลูกค้าและตัวแทนจำหน่าย

มาตรฐานระบบการจัดการทั้งหมดในปัจจุบัน รวมถึง ISO 22000 พัฒนาขึ้นโดยใช้โครงสร้างเดียวกัน ภายใต้ Annex SL โดยมีรูปแบบโครงสร้างหัวข้อหลักของข้อกำหนดเหมือนกัน ที่เรียกว่า High Level Structure (HLS) เพื่อให้องค์กรสะดวกในการบูรณาการระบบการจัดการต่างๆ เข้าด้วยกัน 

ในปัจจุบัน มาตรฐานระบบการจัดการทั้งหมดได้เพิ่มเติมประเด็นเรื่องการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ เพื่อให้องค์กรพิจารณาประเด็นดังกล่าวไปพิจารณาเป็นส่วนหนึ่งของบริบทองค์กร และมีการบริหารจัดการที่เหมาะสมภายใต้ระบบการจัดการของตน ไม่ว่าจะเป็นมาตรฐานระบบการจัดการใด ๆ เช่น ISO 22000, ISO 9001, ISO 14001 เป็นต้น 
 

ประโยชน์ที่ได้รับ

   เกิดผลดีต่อสุขภาพอนามัยของผู้บริโภค
   ลดการสูญเสียในด้านเศรษฐกิจเกี่ยวกับค่าใช้จ่ายในการรักษาพยาบาล
   มีการบริหารจัดการด้านความปลอดภัยของอาหารอย่างมีระบบ และใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพ และประหยัดค่าใช้จ่าย
   ลดการกีดกันทางการค้า และเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันด้านการตลาด
   เกิดภาพพจน์ที่ดีต่อองค์กร และผลิตภัณฑ์